Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend in Weinheim

Jedes Jahr messen sich die Prüfungsbesten in den Ausbildungsberufen Bäcker/-in und Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk- Bäcker/-in. Zunächst müssen sich die Gesellen auf Bundesland-Ebene durchsetzen, um dann als Landessieger/-in zur Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend in die Bundesakademie nach Weinheim eingeladen zu werden. Diesmal haben es insgesamt 18 Fachverkäufer/-innen und Bäcker/-innen zur Deutschen Meisterschaft geschafft. Unter Ihnen trat Frau Angelina Renner aus der Innungsbäckerei der Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen Bäckerei Hübner GbR aus Vollmershain an. Sie beendete Ihre Bäckerausbildung vorzeitig im Frühjahr 2022 mit 97,55 Punkten in der praktischen Prüfung und 88,35 Punkten im schriftlichen Teil. Am 28.09.2022 wurde Frau Renner als Landessiegerin der Bäcker/-in gekürt. Sie überzeugte die Jury mit absolutem Kampfgeist und lieferte ein hervorragendes Ergebnis ab. Pressemitteilung

"Nach drei Tagen spannender Wettkämpfe zum diesjährigen Wettbewerbsthema „Luxus“ lobte Michael Wippler, Präsident des Deutschen Bäckerhandwerks, das außerordentlich hohe Leistungsniveau der Teilnehmenden. Er appellierte, den erfolgreichen Weg durch Weiterbildung fortzusetzen und sich später auch im Ehrenamt zu engagieren." (Akademie Weinheim)

Leider hat es Frau Renner nicht auf das Podest geschafft, aber dennoch sprüht sie vor Ideen und es war toll, dass sie soviel dazu lernen konnte, teilte Sie in einem Interview mit. Die Kandidaten mussten zum Thema "Luxus" Mischbrote, Kleingebäcke, Partygebäcke, eine Torte, ein Schaustück und Plunderteilchen anfertigen. Frau Renner wollte sich "nicht mit den Luxusmarken identifizieren", sondern backte alles rund um das Thema "Urlaub", denn das sei für Sie Luxus. Hierbei modellierte Sie z.B. einen Oktopus und eine Schildkröte.

Die Kreishandwerkerschaft Gera und die Bäcker- und Konditoren-Innung Ostthüringen sind stolz über die Teilnahme von Frau Renner und gratulieren den Gewinnern der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend, welche sich im Februar in Taiwan beweisen sollen. Auch die EuroSkills 2023 nächsten Sommer in Polen stehen auf dem Trainingsplan. Danach winkt sogar die Aufnahme in die Deutsche Bäckernationalmannschaft.

Der gesamte Beitrag zur Deutschen Meisterschaft

Video zur Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend

Hier noch ein paar Bilder (Quelle: https://www.picdrop.com/ingohilger/am3hTpbriZ)